محصولات
L- α-امينوګلوټريک اسيډا
ساختماني فورمول
حوالې
1. کیمیاوي > l-glutamic اسید.کیمیاوي ډیټابیس [د حوالې نیټه: جولای 5، 2014]
2. بایو کیمیا> عام امینو اسید او پروټین درمل> ګلوټامیک اسید. کیمیاوي کتاب[حواله نیټه: د جولای 5، 2014]
د ګلوټامیک اسید کیس #: 56-86-0. کیمیاوي کتاب[د حوالې نیټه: اپریل 27، 2013]
د محصول معلومات
د قضیې شمیره: 56-86-0
پاکوالی: ≥98.5٪
فورمول: C5H9NO4
فورمول Wt.147.1291
کیمیاوي نوم: L-glutamic اسید؛α- امینوګلوټریک اسید؛ګلوټامیک اسید؛L (+) - ګلوټامیک اسید
د IUPAC نوم: L-glutamic اسید؛α- امینوګلوټریک اسید؛ګلوټامیک اسید؛L (+) - ګلوټامیک اسید
د خټکي نقطه: 160 ℃
محلولیت: په یخ اوبو کې لږ حل کیدونکی ، په ګرمو اوبو کې په اسانۍ سره محلول کیږي
بڼه: سپین یا بې رنګ فلیک کرسټال، یو څه تیزابي یا بې رنګ کرسټال
بار وړل او ذخیره کول
د ذخیره کولو تودوخه: دا محصول باید مهر او په یخ او تیاره ځای کې زیرمه شي.
د کښتۍ تودوخه: په پلاستيکي کڅوړو کې بسته شوي ، د نایلان کڅوړو یا پلاستيکي اوبدل شوي کڅوړو پوښل شوي ، د 25 کیلوګرام خالص وزن سره.د ذخیره کولو او ترانسپورت په جریان کې، د رطوبت پروف، سنسکرین او ټیټ تودوخې ذخیره کولو ته پاملرنه وکړئ.
تفصیل
L-glutamic اسید په عمده توګه د مونوسوډیم ګلوټامیټ، مصالحو، مالګې بدیلونو، تغذيې تکمیلاتو او بایو کیمیکل ریجنټونو په تولید کې کارول کیږي.L-glutamic اسید پخپله د درملو په توګه کارول کیدی شي ترڅو په مغزو کې د پروټین او شکر میتابولیزم کې برخه واخلي او د اکسیډریشن پروسې ته وده ورکړي.محصول د امونیا سره ترکیب کوي ترڅو په بدن کې غیر زهرجن ګلوټامین ترکیب کړي ، ترڅو د وینې امونیا کم کړي او د ځګر کوما نښې کمې کړي.دا په عمده توګه د ځګر د کوما او د ځيګر د شدید ناکافي درملنې لپاره کارول کیږي، مګر د درملنې اغیز خورا اطمینان بخش نه دی؛د مرۍ ضد درملو سره یوځای، دا کولی شي د مرۍ د اخته کیدو او د رواني موټرو د نیولو درملنه هم وکړي.ریسیمیک ګلوټامیک اسید د درملو او بایو کیمیکل ریجنټونو په تولید کې کارول کیږي.
عموما، دا یوازې نه کارول کیږي، مګر د فینولیک او کوینون انټي اکسیډنټ سره یوځای کارول کیږي ترڅو د ښه ترکیب اغیز ترلاسه کړي.
ګلوټامیک اسید د الکترولیس پلیټینګ لپاره د پیچلي اجنټ په توګه کارول کیږي.
د درملو، خواړو اضافه کولو او د تغذیې وده کونکو لپاره؛
دا د بایو کیمیکل څیړنو لپاره کارول کیږي، او په طبي توګه د ځيګر کوما لپاره، د مرۍ مخنیوي، د کیټوریا او کیټیمیا کمولو لپاره؛
د مالګې بدیلونه، د تغذيې بشپړونکي او د خوند اخیستونکي اجنټان (په عمده توګه د غوښې، سوپ او چرګانو لپاره کارول کیږي).دا د اجنټ په توګه هم کارول کیدی شي ترڅو د مګنیزیم امونیم فاسفیت څخه په کنډ شوي زینګ ، کیک او نورو آبي محصولاتو کې د کریسټال کولو مخه ونیسي.دوز 0.3% ~ 1.6% دی.دا د GB 2760-96 مطابق د عطر په توګه کارول کیدی شي؛
د مونوسوډیم مالګه - سوډیم ګلوټامیټ د موسمي کولو په توګه کارول کیږي، او په توکو کې مونوسوډیم ګلوټامیټ او مونوسوډیم ګلوټامیټ شامل دي.
